Champagne. The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region [Boxed Book & Map Set].

Random House
9781607748427
9000,00
р.
Обладатель премии JAMES BEARD — Редкий и незаменимый ресурс, который прекрасно документирует регион Шампань, этот роскошный набор в коробке включает выдвижной лоток с полным набором из семи винтажных карт виноградников Луи Ларма. «Долгожданное, необходимое руководство, которому удаётся перенести наше понимание Шампани в двадцать первый век.» — Эрик Азимов, New York Times. От Питера Лима, признанного эксперта, стоящего за высоко оцененным онлайн-ресурсом ChampagneGuide, исходит это революционное руководство по современным винам Шампани — региону, который в последние годы претерпел одну из самых драматических трансформаций в мире виноделия.

С обширными профилями производителей и виноделов, а также увлекательным взглядом на историю и традиции Шампани, «Шампанское» исследует это легендарное вино как никогда раньше. ОБЛАДАТЕЛЬ ПРЕМИИ ANDRÉ SIMON DRINK BOOK AWARD И ПРЕМИИ IACP COOKBOOK AWARD. «Прекрасная книга, которая фокусируется на шампанском не как на роскошном напитке, а как на серьёзном вине, выражающем место, где оно выращено, а не образ жизни человека, который его пьёт.» — Дэйв МакИнтайр, The Washington Post.

Характеристики: Твердый переплёт

Язык: Английский

Страницы: 328

lwh: 270x214x65 mm

Weight: 2270 g

Смотрите также