Cooking Greens on Fire: Vegetarian Recipes for the Dutch Oven and Grill

Ощутите близость к истокам приготовления пищи на открытом огне и познакомьтесь с десятками вегетарианских рецептов для похода.

Готовка на открытом огне одновременно увлекательна и непрактична — время, затраченное на приготовление пищи, так же важно, как и время, потраченное на её употребление. Этот стиль приготовления пищи привлекает на природу поваров всех возрастов, а возможности использования овощей на костре практически безграничны. Книга представляет 60 рецептов вегетарианских блюд для костра различной степени сложности. Узнайте, как развести и разжечь огонь, а также познакомьтесь с оборудованием, правилами безопасности и методами приготовления, наиболее подходящими для наслаждения овощами на открытом огне.