Urban Farmers: The Now (and How) of Growing Food in the City

Мы то, что мы едим, но знаете ли вы, что вы едите? Городское сельское хозяйство — это глобальное движение, которое поощряет практику выращивания, переработки и распределения продуктов питания в городе. Поскольку наш мир все больше определяется городскими структурами, изучение городского сельского хозяйства для поощрения более экологичной жизни становится чем-то существенным для качества жизни в городе.

От пчеловодства на крышах до подземных грибных ферм, эта книга исследует увлекательный и разнообразный мир городского сельского хозяйства, предоставляя вам возможность учиться на лучших практиках и пачкать руки, будь то на вашем балконе, в общественном саду или даже начать бизнес вокруг этого. Вооруженные правильными знаниями и надлежащими инструментами для роста, мы на верном пути к тому, чтобы наши города росли в здоровом направлении. Растите лучше, ешьте лучше и делайте мир лучше!