The Garden Chef: Recipes and Stories from Plant to Plate

Эксклюзивный взгляд на сады ведущих ресторанов мира и доступ к инновационным рецептам, вдохновленным ими. Для многих поваров сад является прямым продолжением кухни. Будь то небольшая городская крыша для выращивания трав и специй или большой участок с фруктовыми деревьями и овощами, эти плодородные места служат источником ингредиентов и вдохновения для бесчисленных сезонных блюд. Книга The Garden Chef впервые представляет увлекательные истории и фирменные рецепты из огородов 40 лучших шеф-поваров мира, как признанных, так и начинающих талантов, с множеством красивых изображений для визуального вдохновения.