Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia - Stories and Recipes

Добро пожаловать в идиллический гостевой дом Casa Maria Luigia, Массимо Боттуры и Лары Гилмор в итальянской сельской местности.

Лара Гилмор и Массимо Боттура — известный шеф-повар ресторана Osteria Francescana, удостоенного трех звезд Мишлен, — спроектировали Casa Maria Luigia, чтобы прославить гостеприимство и прекрасную, домашнюю кухню итальянского региона Эмилия-Романья.

Slow Food, Fast Cars описывает чувственный и кулинарный опыт пребывания в Casa Maria Luigia. Созданная в тесном сотрудничестве с Ларой и Массимо, книга содержит 85 аутентичных, доступных рецептов для завтраков, бранчей и закусок на весь день, включая фриттаты и фокаччи, салаты, торты и пирожные, джемы и многое другое.

Выразительные фотографии и личные эссе рассказывают захватывающие истории, стоящие за каждым элементом этого волшебного гостевого дома, от невероятной еды до дизайна интерьера, автомобилей, коллекции винила, сада и загородного пейзажа.