The Wine Bible, 3rd Edition

Самая продаваемая книга о вине в Америке, теперь полностью переработанная, обновленная и в цвете!

Страница за страницей «Винная Библия» глубоко погружает читателя в основы — виноградники и сорта, климат — одновременно наслаивая страстные отступления, советы, анекдоты, определения, иллюстрации, карты, этикетки и более 400 фотографий в цвете. Плюс это полностью обновленное 3-е издание предлагает: Новые главы о Великобритании, Хорватии, Израиле. Новый раздел под названием «В начале… Вино в Древнем мире». Полностью переработанный раздел «Великие вина» с рекомендуемыми бутылками для пробы для каждой страны и региона. Расширенные главы о Франции, Италии, Австралии, Южной Америке и США. Более подробный словарь винограда, включающий более 400 сортов, и расширенный раздел «Освоение вина», включающий новейшие научные данные о вкусе и запахе.

«Не каждый может оставаться увлекательным, остроумным, увлекательным, знающим и одновременно литературным и легким на протяжении 1000 страниц. Для этого вам нужна Карен Макнил… Если вы хотите быть подкованным в вине в мировом масштабе, эта книга вам необходима». – Журнал Paste