What to Bake and How to Bake It

«Что испечь и как испечь» — это лучшая кулинарная книга для пекарей-любителей, стремящихся освоить классические рецепты и расширить свой кулинарный арсенал. Каждый из 50 вкусных и доступных рецептов сопровождается фотографиями ингредиентов, чётким изображением каждого этапа и потрясающим снимком готового блюда, что гарантирует безупречный результат каждый раз. Книга охватывает все этапы пекарского мастерства, от повседневных тортов и печенья до хлеба и выпечки для особых случаев.

В книге представлены следующие главы:
- простая семейная выпечка (золотистый цитрусовый пирог, печенье с арахисовым маслом и ванильные сконы)
- утренний кофе и послеобеденный чай (классическое песочное печенье, мраморный хлеб «Джаффа» и очень шоколадное печенье)
- особая выпечка (кокосовый слоеный торт, пирожные «Красный бархат» и клюквенный штоллен)
- десерты и закуски (тарт с лимоном, классический запеченный чизкейк и клубничный торт с безе)

С иллюстрированной обложкой Керри Лемон и фотографиями Макса и Лиз Хаарала Гамильтон, книга является идеальным продолжением уже успешной серии «Что приготовить и как приготовить это».